Esta herramienta de clasificación provista de 15 rodillos, equipados con discos plásticos flexibles de separación ajustable montados en dos ejes, permite la eyección precisa del vegetal y de todo residuo cuyo tamaño sea superior al del grano de uva (escobajos, peciolos, hojas, caracoles, trozos de cepa…). Los relieves y el material flexible de nuestros rodillos de clasificación están especialmente diseñados por nuestra oficina de estudios para enganchar de forma óptima el vegetal, sin trituración del fruto. La separación ajustable e instantánea de los rodillos, asociada a una posibilidad de reglaje lateral de la separación de los relieves (4), permite un calibrado preciso y adaptado a todo tipo de cepas.